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Food Pairing (Speiseempfehlung): Ein großer Begleiter zu Fisch
Schwarztee und ein zarter Rosinencharakter prägen das Bild
dazu ein mittlerer bis voller Körper mit großzügigem Fruchtkern
Aromen von Kirsche und ein Hauch von Eukalyptus
Der 2018er „Los Compadres" ist unverkennbar Cabernet Sauvignon: schwarze Johannisbeere
Roma Bianco DOC 2024 Europa Food Pairing (Speiseempfehlung): Ein großerIn der Nase fruchtig mit exotischen Anklngen. Am Gaumen wieder fruchtig blumig und etwas Kruterwrze. Etwas Pfeffer und Muskatnuss. Im Nachhall Noten von Aprikose, Honig und mediterraner Macchia. Malvasia Puntinata, eine historische Rebsorte, der ultimative Ausdruck des vulkanischen Territoriums rund um die Ewige Stadt. Food Pairing (Speiseempfehlung): Cacio e Pepe (Pasta mit Pecorino Romano und schwarzem Pfeffer)
